Biertastings
mit dem Riedels Arthur
Taucht ein in die Genusswelt der Biere! Bier ist nicht gleich Bier! Lernt das Sauerländer Nationalgetränk von seiner kulinarischen Seite kennen und lasst Euch beeindrucken vom Facettenreichtum dieses so oft unterschätzten Getränks. Bier kann bis zu doppelt so viele Aromen wie Wein enthalten!
Seit dem Jahr 1516 wird in Deutschland nach dem Reinheitsgebot gebraut. Dieses besagt, dass nur Wasser, Malz und Hopfen zugelassen sind.
Biersommelier Arthur Riedel zeigt Euch, wie es zu der enormen Biervielfalt kommt. Ihr werdet erfahren, welche Rolle dabei die Rohstoffe, das Brauverfahren, historische und regionale Gegebenheiten gespielt haben.
Ihr lernt die Unterschiede der deutschen und internationalen Bierspezialitäten kennen und auch Eure eigene Sensorik werdet Ihr neu erleben.
Seit dem Jahr 1516 wird in Deutschland nach dem Reinheitsgebot gebraut. Dieses besagt, dass nur Wasser, Malz und Hopfen zugelassen sind.
Großes Bier-Tasting
In Anlehnung an das Reinheitsgebot Vorstellung der 4 Rohstoffe in Kombination mit 4 bis 5 Bieren – dazu gibt es Informationen zur Biergeschichte und Technologie. Eingang auf die Sensorik und wie wir Menschen schmecken. Vorstellung von 5 bis 6 Spezialbieren. Zu den Bieren werden passende Bierhäppchen gereicht, um die Kombinationsmöglichkeiten vorzustellen.
- Kosten: 55,00 € pro Person
- Mindestens 10 Teilnehmer
- Maximum 25 Teilnehmer
- Dauer: ca. 3,5 Stunden
- Kombinierbar mit einem Abendessen in unserer Scheune, im Kaminzimmer oder Speisezimmer sowie einer Übernachtung. Termine auf Anfrage.
Kleines Bier-Tasting
Ein Kurzprogramm mit 4 bis 5 Bieren
- Dieses Programm bietet sich im Rahmen einer Veranstaltung als Vortrag mit Verkostung an.
- Dabei werden 4 bis 5 Biere vorgestellt und verkostet.
- Der Zeitrahmen ist so gewählt, dass die Teilnehmer einen "lebendigen" Vortrag erleben und danach zu einem geselligen Abend übergehen können.
- Kosten: 35,00 € pro Person
- Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
- Dauer: ca. 1 Stunde
- Kombinierbar mit einem Abendessen in unserer Scheune, im Kaminzimmer oder Speisezimmer sowie einer Übernachtung. Termine auf Anfrage.
